Appelboom Elstar
Elstar appelboom kopen
De elstar is een van de populairste appelrassen in Nederland, en dat is niet voor niets. De appels zijn stevig, sappig en hebben een fijne zoetzure smaak die veel mensen kennen van de supermarkt. Zelf een elstar in de tuin hebben, betekent dat je elk jaar kunt oogsten zonder er ver voor te hoeven rijden.
Wat klanten vaak kiezen, is een elstar op een halfstam of hoogstam. Een halfstam is prettig als je de appels gemakkelijk wilt plukken. Een hoogstam geeft de tuin meer karakter en biedt ook wat schaduw op een zonnige dag. Beide varianten groeien goed in de Nederlandse omstandigheden.
Elstar appelboom planten
Een elstar appelboom plant je op een zonnige plek met goed doorlatende grond. De boom houdt niet van natte voeten, dus vermijd een plek waar water lang blijft staan na regen. Een open plek in de tuin, weg van hoge schuttingen of gebouwen, werkt het best.
Plant de boom met Vivimus universeel gemengd door de uitkomende grond. Dat geeft de wortels een goede start. Gebruik daarna twee boompalen met een boomband om de boom stevig te zetten. Dit voorkomt schade door wind in het eerste jaar en is ook een voorwaarde voor de hergroeigarantie.
Elstar appelboom snoeien
Regelmatig snoeien houdt de elstar gezond en productief. Snoei de boom in het vroege voorjaar, voor het uitlopen. Verwijder dood en ziek hout, takken die naar binnen groeien en takken die elkaar kruisen. Zo blijft de kruin luchtig en krijgt elk deel van de boom voldoende licht.
In de praktijk zien we dat elstar appelbomen zonder snoei na een paar jaar te vol worden. De vruchten blijven dan kleiner en de kwaliteit daalt. Een jaarlijkse snoeibeurt van een halfuur is al genoeg om de boom in goede conditie te houden en elk jaar een mooie oogst te garanderen.
Elstar appelboom als leifruit
Een elstar kun je ook als leifruit trainen langs een muur, schutting of spalierstelsel. Dit is een slimme keuze voor wie weinig ruimte heeft maar toch zelf appels wil kweken. Een leiboom groeit plat en neemt nauwelijks diepte in, maar produceert wel gewoon appels.
Wie op zoek is naar een productieve en decoratieve oplossing voor een smalle strook langs de gevel, vindt in de elstar als leifruit een uitstekende keuze. De leiboom vraagt wel wat meer aandacht bij het snoeien en binden, maar dat is goed te leren. Bomenenzo levert elstar appelbomen ook in leiboomvorm, al naar gelang beschikbaarheid.
Elstar oogsten en bewaren
De elstar rijpt in september en oktober. De appels zijn klaar om te plukken als ze makkelijk loslaten bij een lichte draaibeweging. Pluk ze bij droog weer en leg ze voorzichtig in een krat of mand — zachte drukplekken verkorten de houdbaarheid.
Bewaard op een koele, donkere plek houd je elstars gemakkelijk enkele weken tot een paar maanden vers. In een koelkast of koele kelder blijven ze het langst goed. Wat je niet meteen opeet, kun je verwerken tot appelmoes, appeltaart of gedroogde appelringen. Zo profiteer je het hele seizoen van je eigen oogst.
Een elstar appelboom is een aanwinst voor elke tuin met een plekje zon. Ontdek het volledige aanbod elstar appelbomen bij Bomenenzo en kies de maat en vorm die het beste bij jouw tuin past.