Trio druif

Het verzorgen van je druivenstruik is niet moeilijk, maar vergt wel wat inspanning. Naast het zorgen voor voldoende water en voeding, is het ook belangrijk om de struik te begeleiden in de groei. Door je druif te dieven, scheuten op te binden, het blad te dunnen rond de tros en te krenten, zorg je dat je struik gezond blijft én dat je druiven heerlijk zoet van smaak kunnen worden. Om een beter beeld te geven van de benodigde zorg, volgt hier een kort schema:

November - begin februari: wintersnoei - lees meer hierover onder het kopje 'snoeien'.
Maart - april: aanbinden van de scheuten, gebruik hiervoor speciaal binddraad.
Eind maart - april: bemesten met organische meststof voor druiven
Mei: dieven - het wegknippen van de kleine zijscheuten die groeien uit de oksels.
Juni - begin juli: scheuten opbinden, gebruik weer speciaal binddraad.
Juli - augustus: blad dunnen rond de tros, scheuten toppen
Augustus: krenten - het wegknippen van hele kleine druifjes die achterblijven qua groei.
September: tijd om je heerlijke druiven te plukken!!

Het snoeien van de druif is heel belangrijk, want het zorgt ervoor dat je fruitplant vitaal blijft én de meest zoete druiven kan groeien. Het beste moment om een druif te snoeien is eind januari/ begin februari.

Na de aanplant kun je de druif terugsnoeien tot op 3 ogen (knoppen) boven de grond. In Mei zal de plant dan weer gaan uitlopen.

Het tweede jaar kun je de gegroeide ranken (scheuten) voor 1/3 terugsnoeien. Op deze ranken zullen uit de gevormde ogen (knoppen) ook scheuten gaan uitlopen, de sterkste scheuten groeien vanuit de top. De kleine zijscheuten die vanuit de oksels groeien (de dieven), mag je terugsnoeien tot het eerste blad. De sterkste scheuten van je druif kun je opbinden tegen een rek.

Vanaf het derde jaar ben je vooral bezig met onderhoudssnoei. Knip (in de winter) de slappe zijscheuten weg tot op 5 centimeter, zo voorkom je dat je plant de nodige energie verliest. Verwijder ook de bladeren die ervoor zorgen dat de druiventrossen geen zonlicht meer krijgen.

TIP: Zit je jonge plant al vol met trossen? Aangezien het rijpen van de druiven veel energie kost, kun je beter een paar trossen wegknippen. Je houdt dan misschien wel minder druiven over, maar deze zullen wel een stuk zoeter smaken!!

De Vitis vinifera heeft structureel water nodig, één keer per week bewateren is voldoende. In het groeiseizoen (voorjaar en zomer) kunnen de temperaturen flink oplopen, geef in die periode gerust vaker water!! Geef bij zeer warme perioden 2 à 3x per week water. Probeer de grond altijd licht-vochtig te houden, ook in de winter!

Het aanplanten van je druivenstruik kun je het beste doen tussen september en maart (wanneer het niet vriest). Voor de Vitis vinifera is het belangrijk om op een zonnige standplaats te staan. Druiven die veel zonlicht krijgen zullen namelijk zoeter smaken! Qua grondsoort werkt vrijwel iedere voedzame, vochtdoorlatende tuingrond. Met vochtdoorlatend bedoelen we dat er geen water stil blijft staan op de bodem, dit kan namelijk leiden tot wortelrot. Om zeker te zijn van de beste start voor jouw trio druif, raden we je aan om wat speciale Vivimus voor fruit door je tuingrond aan te mengen. Deze speciale grond zorgt ervoor dat je bodem heerlijk luchtig wordt én bovendien bevat deze grondsoort heel veel voeding voor je druivenstruik!